こんにちは。松下です。
コロナで大変な時代でしたが
地球環境も大変なことになっております。
地球温暖化問題、食料問題など
企業では、SDGsが国連から提唱され
あと１０年の間にどのように過ごすかで
地球の運命が決まってくる重要な時期を迎えています。
アメリカで６５年間論文を書き続けている
世界の栄養学の第一人者であるTコリンキャンベル博士は
プランツベースホールフードという
ベジタリアンの食事法を提唱しています。
そして、世界は現在プラネタリーヘルスという考え方が
広まっており
肉食を減らして
持続可能な食生活に切り替える
地球に負担がかからない食生活に切り替えていく食事が
提唱されています。
日本では
糖質制限や
ファンクショナルダイエットが広まっていますが
Tコリンキャンベル博士は糖質制限の危険性なども
書籍で紹介しています。
本当の最先端な栄養学や食事法は
この現在の環境破壊や地球環境に配慮しながら
人類が生きることが出来る
この星を壊さない共生していくために
必要な食事法になると思います。
ご自身がどの食事法を選ぶのか
それはご自身で体験して
健康を実感する方法が良いですが
現在の日本は
病気の方が３分の１と増えている現状なので
日本の根本的な食事生活に
改善すべき点があるということです。
食養生講座を開催して
生活習慣や
自然療法、予防医学、最先端栄養学など
さまざまな情報をお伝えして
可能な限り実践をして頂いてまいりましたが
ご自身でどの食事を選ぶのか
それはご自身で選んでいくことなのです。
自然食を提案させて頂いたときに
コスト的に購入ができない場合は
強制はできませんし
どの経費にご自身がお金をかけるのか
そして実践するのかは、ご本人様次第です。
ご自身にとってバランスの良い
食養法を学びたい方へ
さまざまな食養法を伝えています。
ご興味ある方はメルマガにてご案内させていただきます。
松下沙織 / SAORI MATSUSHITA
健康管理の専門家
【健康と未来を創るライフスタイル】
エベレスト登頂までの心と体と生命力の高め方をご紹介しています。行政や民間で行ってきたエベレスト登頂記やお茶会、ライブなどの最新の情報をLINEでお知らせします。
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